CASA ADELITA GOURMET originated to retake the Traditional Mexican Hauté Confectionery by
selecting candies and digestif beverages,
preserving and rescuing the original recipes of the most vintage and renowned houses of Mexico, transforming them into Gourmet products of the highest quality.
Gourmet de la más alta calidad.
de México, convirtiéndolos en productos
de las casas más antiguas y renombradas
conservando y rescatando las recetas originales
seleccionando dulces y digestivos,
la Alta Repostería Tradicional Mexicana,
CASA ADELITA GOURMET
nace para retomar
Preparar el Mole de
Tiempo de preparación: 25 min
Mole de
Pechuga de Pollo desmenuzada
Tortillas
Crema y Queso Fresco
Ajonjolí
MODO DE PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Salpimentar las pechugas de pollo y cocinar con un poco de aceite de oliva en un sartén a fuego lento para que queden jugosas. Colocar la pechuga de pollo rebanada y salsear con la Salsa de Tamarindo de
Tiempo de preparación: 20 min
Salsa de Tamarindo de
Pechugas de Pollo
Ensalada de Ejotes, Chícharos y Pimiento Morrón
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta al gusto
MODO DE PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Colocar la mantequilla en un sartén caliente, ya que esté la mantequilla completamente derretida, colocar las tortillas de harina y rellenarlas con el queso, los frijoles, los granos de elote y Salsa Machita de
Tiempo de preparación: 10 min
Salsa Machita de
Tortillas de Harina
Mantequilla
Frijoles
Queso Manchego
Granos de Elote
MODO DE PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Colocar en la licuadora el plátano, el jugo de naranja, el yogurt y las nueces, añadir una cucharada de Miel de Abeja de
Tiempo de preparación: 5 min
Miel o Néctar de Agave de
Yogurt Natural Estilo Griego
Plátano
Jugo de Naranja
Nueces Molidas
Hielo
MODO DE PREPARACIÓN
INGREDIENTES
One of the healthiest and most nutritious natural sweeteners, extracted from the blue agave cactus 100% natural. An exquisite way to naturally sweeten any kind of food.
Agave Nectar
• Amaranth with raisins and honey.
seeds,peanuts and honey.
• Special Amaranth with raisins, pumpkin
• Choco Amaranth with cocoa 100% natural.
Delicious, nutritious and healthy gourmet style
combinations to sweeten your palate.
Amaranth
• Guava Paste
• Quince Paste
Exquisite handcrafted blend of first grade fruit pulp with sugar, achieving the traditional Paste to share at the table with a good manchego cheese or brie cheese.
Fruit Pastes
Delicious mixture of burnt goat milk to make a soft caramel spread. Always leaving the mark of our traditional Mexican flavor.
Goat Cajeta
This exotic combination of both, sweet and salty, becomes an explosion of flavors on the palate due to its contrasting flavors of mango, serrano chile and spices. It is an excellent gourmet companion for any meat or chicken. One of our best creations. Make sure you try it out.
Mango Chutney
Our Cocada is simply unique, made with toasted coconut, baked at low temperature with milk and a touch of white wine.
Cocada
The Casa Adelita Gourmet Jamoncillo is a delicacy of milk thickened over low heat, scented with different spices, with walnut pieces, baked with a touch of white wine thus achieving its unique taste of a subtle blend of fine flavors.
Jamoncillo
• Mojito
• Guava Hibiscus
• Apple Cinnamon
• Blackberry
• Tangerine
• Guava
From the orchard to your table, traditional artisanal jams made solely and exclusively with premium fresh fruit, sugar and a hint of lime which make our jams the favorite ones to be enjoyed at breakfast or supper. A 100% natural delightful treat.
Jams
This is one of the favorite nectar sweeteners, the delicious Casa Adelita honey is selected from the extraction of the honeycombs, with the highest quality standards, obtaining as a result 100% pure honey.
Honey
A very Mexican tradition is our exquisite Gourmet Almond Mole, made with the traditional recipe that mixes 101 chiles, toasted almonds and cocoa with a unique touch. You will be pleasantly surprised by its taste.
Almond Mole
Our crispy and delicious Peanut Palanqueta is a very nutritious and healthy way to sweeten your palate, since we have selected the best peanuts and have roasted them slightly, adding the right amount of honey and Piloncillo (brown sugar cones) to make it a real treat.
Palanqueta
Embracing the rich traditions with the delicious guava paste, with a filling of cajeta caramel and walnut, preserving the gourmet touch that makes us who we are.
Guava Roll
Delicious and exotic sweet tamarind pulp and Mexican hawthorn with a special touch by adding chili powder so as not to forget its very Mexican origins.
Tamarind Roll
The Cappuccino Rompope

Exotic blend based on the original recipe with a very gourmet cappuccino flavor touch and an exquisite blend of vanilla, cinnamon, high mountain coffee and a touch of rum, making it one of the most delicious rompopes ever created.
The Classic Rompope

In the traditional recipe with our delicious gourmet touch, an exquisite blend of vanilla, cinnamon and a little rum make this eggnog beverage an unparalleled liquor which will sweeten your palate.
One of the most traditional and by far one of the most exquisite spirits of Mexico. We have different combinations to delight your taste buds.
Rompopes
Salsas
Nuestras salsas se han convertido en el aderezo perfecto para prácticamente cualquier platillo, ya sea un pollo, una carne, un pescado o una botana, sencillamente potencializan el sabor de sus platillos. Son una manera muy rápida y práctica de sazonar sus alimentos.
¡No deje de probarlas!
Sauces
Our sauces have become the perfect dressing for practically any dish, be it chicken, meat, fish or a snack; they simply intensify the taste of your dishes. They are a quick and practical way to season your food.
Make sure you try them out!
Just the aroma of this product takes us back to the recipes of the best desserts we had in our childhood. Our Vanilla can be used as a flavoring for desserts or any other culinary preparation; just a few drops will provide a one of a kind fragrance and flavor in your dishes.
Vanilla
Nuestra Cocada es simplemente única, preparada con coco tostado, horneada a baja temperatura con leche y un toque de vino blanco.
Cocada
De los endulzantes naturales más sanos y nutritivos, extraído del cactus de agave azul 100% natural. Una exquisita manera de endulzar naturalmente cualquier tipo de alimento.
Néctar de Agave
• Amaranto con pasas y miel.
cacahuate y miel de abeja.
• Amaranto Especial con pasas, pepita,
• Choco Amaranto con cacao 100% natural.
Deliciosas combinaciones nutritivas y saludables estilo gourmet para endulzar su paladar.
Amarantos
• Ate de Guayaba
• Ate de membrillo
Exquisita mezcla elaborada artesanalmente de pulpa de fruta de primera calidad con azúcar, logrando el tradicional Ate para compartirlo en la mesa con un buen queso manchego o queso brie.
Ates
Deliciosa mezcla de leche de cabra quemada. Dejando siempre la marca de nuestro tradicional sabor mexicano.
Cajeta de Cabra
Esta exótica combinación tanto dulce como salada se vuelve una explosión en el paladar debido a sus contrastantes sabores de mango, chile serrano y especias. Es un excelente acompañante gourmet para cualquier tipo de carne o pollo. Una de nuestras mejores creaciones. No deje de probarla.
Chutney de Mango
El Jamoncillo de Casa Adelita Gourmet es un manjar de leche espesado a fuego lento, aromatizado con diferentes especias, con trozos de nuez, horneado con un toque de vino blanco que logran que su sabor único sea una sutil mezcla de finos sabores.
Jamoncillo
• Mojito
• Guayaba Jamaica
• Manzana Canela
• Zarzamora
• Mandarina
• Guayaba
Del huerto a su mesa, mermeladas artesanales elaboradas de forma tradicional, única y exclusivamente con frutas frescas de primera calidad con azúcar y con un ligero toque de limón que hacen de nuestras mermeladas las preferidas para disfrutarse en el desayuno o la cena. Una delicia 100% natural.
Mermeladas
Siendo éste néctar uno de los endulzantes favoritos, la deliciosa Miel de Casa Adelita es seleccionada de la extracción de los panales de abejas con los estándares de la más alta calidad obteniendo miel 100% pura.
Miel de Abeja
Una tradición muy mexicana es nuestro exquisito Mole Almendrado Gourmet, elaborado con la tradicional receta que mezcla 101 chiles, almendras tostadas y cacao con un toque inigualable. Se quedará gratamente sorprendido con su sabor.
Mole Almendrado
Nuestra crujiente y deliciosa Palanqueta de Cacahuate es una manera muy nutritiva y saludable de endulzar su paladar, ya que hemos seleccionado el mejor cacahuate y lo hemos tostado ligeramente, agregándole la cantidad justa de miel de abeja y piloncillo para que sea una verdadera delicia.
Palanqueta
Abrazando las ricas tradiciones con el delicioso dulce de guayaba relleno de cajeta y nuez, conservando el toque gourmet que nos caracteriza.
Rollo de Guayaba
Delicioso y exótico dulce de pulpa de tamarindo y tejocote con un toque especial al agregar chile en polvo para no olvidar que es un dulce muy mexicano.
Rollo de Tamarindo
Rompope Capuchino

Exótica mezcla basada en la receta original con un toque muy gourmet sabor Capuchino y con una exquisita mezcla de vainilla, canela, café de altura y un toque de ron, con lo cual se crea uno de los más deliciosos rompopes.
Rompope Clásico

De la receta tradicional con el delicioso toque gourmet, una exquisita mezcla de vainilla, canela y un poco de ron hacen de este rompope un licor inigualable que endulzará su paladar.
Uno de los licores más tradicionales y por demás exquisitos de México. Contamos con diferentes combinaciones para deleitar su paladar.
Rompopes
Tan sólo el aroma de este producto nos remonta a las recetas de los mejores postres que hayamos probado en nuestra infancia. Nuestra Vainilla puede ser utilizada como un saborizante para postres o cualquier otra preparación culinaria; con tan sólo unas cuantas gotas obtendrá un olor y un sabor inigualable en sus platillos.
Vainilla
Exotic gourmet combination of mango pulp and hot peppers which create a bittersweet sauce slightly hot, ideal for all kinds of dishes or snacks.
Chipotle Mango Sauce
Exótica combinación gourmet de pulpa de mango y chiles que crean una salsa agridulce con un toque picante ideal para acompañar todo tipo de platillo o botana.
Salsa de Mango con Chipotle
Conservando las raices mexicanas, exótica y deliciosa combinación gourmet de pulpa de tamarindo y chiles que crean una salsa agridulce con un toque picante ideal para acompañar todo tipo de platillo o botana.
Salsa de Tamarindo
Keeping our Mexican roots, exotic and delicious gourmet combination of tamarind pulp and hot peppers which create a bittersweet sauce slightly hot, ideal for all kinds of dishes or snacks.
Tamarind sauce
La especialidad de Casa Adelita, mezcla de chiles secos, ajo y aceite de olivo elaborado artesanalmente en molcajete creando una combinación muy especial y exquisita con un ligero toque de picor.
Salsa Machita
Casa Adelita's specialty blend of dried chilies, garlic and olive oil handcrafted in a molcajete, a volcanic grinding stone, creating a very special and exquisite blend slightly spicy hot.
Machita Sauce
ventas@deliciascaserasdemexico.com
At Casa Adelita Gourmet we believe that the difference is made by the small details. That is why we create gift baskets with Casa Adelita Gourmet products, which are filled with our products and made with the same dedication that we render to each and every one of them.

Such baskets are an excellent gift that will make a very good impression either to your customers and employees, or your family and friends. Our baskets can be tailored to almost any budget because of the versatility of our products. For more information contact us regarding mail:
Seasonal
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En Casa Adelita Gourmet creemos que la diferencia la hacen los pequeños detalles. Es por eso que creamos las canastas de regalo con productos de Casa Adelita Gourmet, las cuales son llenadas con nuestros productos y realizadas con la misma dedicación que cada uno de ellos.

Este tipo de canastas son un excelente regalo, que dará una muy buena impresión ya sea delante de sus clientes y empleados, como de sus familiares y amigos. Nuestras canastas se pueden adecuar prácticamente a cualquier presupuesto debido a la versatilidad de nuestros productos. Para recibir más información al respecto contáctenos al correo:
Temporalidades
Cancún
ventas@deliciascaserasdemexico.com
(998) 141-7250
(998) 267-7124 y 01800-838-4042
Bahamas No 3, Fracc. Islazul, Cancún, Quintana Roo, C.P. 77560
(55) 2404-3900
(55) 5360-6369 y 01800-838-4042
Col. El Parque, Naucalpan, Estado de México, C.P. 53390
Blvd. Manuel Ávila Camacho No. 60, piso 2 Bodega B034,
Cd. de México
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• Vanilla
• Chocolate
• Rompope
• Kahlúa
• Tequila
• Cappuccino
We have them in 6 different flavors:
Our Traditional Liquor Candies are filled with vanilla cream and chocolate chips. Simply the best in the world. Exquisite!
Traditional Liquor Candies
• Vainilla
• Chocolate
• Rompope
• Kahlúa
• Tequila
• Capuchino
Los tenemos en 6 distintos sabores:
Nuestros Dulces Tradicionales Envinados están rellenos de crema con vainilla y chispas de chocolate. Simplemente los mejores del mundo. ¡Exquisitos!
Dulce Tradicional Envinado
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Cortar la cabeza de los camarones y pelarlos. Salpimentar y cocinar en un sartén los camarones hasta que cambien de color (aprox 3 min) y reservarlos. Para servir, colocar una cama de Salsa de Mango con Chipotle de
Tiempo de preparación: 25 min
Salsa de Mango con Chipotle de
8 Camarones Grandes sin Cabeza
Variedad de Lechuga Fresca
Mango Picado
Sal y Pimienta al gusto
MODO DE PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Preparar los waffles de acuerdo a las instrucciones del empaque y reservar. Colocar un waffle sobre una cama de cualquier sabor de la gran variedad de Mermeladas de
Tiempo de preparación: 15 min
Mermelada de
4 Waffles
Mantequilla
Crema Chantilly
MODO DE PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Preparar el Mole de
Preparation time: 25 min
Mole de
Pechuga de Pollo desmenuzada
Tortillas
Crema y Queso Fresco
Ajonjolí
PREPARATION
INGREDIENTS
Preparar los waffles de acuerdo a las instrucciones del empaque y reservar. Colocar un waffle sobre una cama de cualquier sabor de la gran variedad de Mermeladas de
Preparation time: 15 min
Mermelada de
4 Waffles
Mantequilla
Crema Chantilly
PREPARATION
INGREDIENTS
Cortar la cabeza de los camarones y pelarlos. Salpimentar y cocinar en un sartén los camarones hasta que cambien de color (aprox 3 min) y reservarlos. Para servir, colocar una cama de Salsa de Mango con Chipotle de
Preparation time: 25 min
Salsa de Mango con Chipotle de
8 Camarones Grandes sin Cabeza
Variedad de Lechuga Fresca
Mango Picado
Sal y Pimienta al gusto
PREPARATION
INGREDIENTS
Salpimentar las pechugas de pollo y cocinar con un poco de aceite de oliva en un sartén a fuego lento para que queden jugosas. Colocar la pechuga de pollo rebanada y salsear con la Salsa de Tamarindo de
Preparation time: 20 min
Salsa de Tamarindo de
Pechugas de Pollo
Ensalada de Ejotes, Chícharos y Pimiento Morrón
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta al gusto
PREPARATION
INGREDIENTS
Colocar la mantequilla en un sartén caliente, ya que esté la mantequilla completamente derretida, colocar las tortillas de harina y rellenarlas con el queso, los frijoles, los granos de elote y Salsa Machita de
Preparation time: 10 min
Salsa Machita de
Tortillas de Harina
Mantequilla
Frijoles
Queso Manchego
Granos de Elote
PREPARATION
INGREDIENTS
Colocar en la licuadora el plátano, el jugo de naranja, el yogurt y las nueces, añadir una cucharada de Miel de Abeja de
Preparation time: 5 min
Miel o Néctar de Agave de
Yogurt Natural Estilo Griego
Plátano
Jugo de Naranja
Nueces Molidas
Hielo
PREPARATION
INGREDIENTS